لم تتغيّر مونيك عبر الزمن منذ عرفتها.. هي هي.. ثابتة على مواقفها وصدقها وشفافيتها.. وحده إصرارها على الصدق في التعامل مع اختصاصها والناس، يزداد عمقاً وبحثاً ومعلومات. وعاماً بعد عام، تزداد …
قبل الحديث عن “تاريخ” الرمان، تلك الثمرة العجيبة.. لا بدّ من لمحة عامة على الاستطبابات التي توصل اليها أجدادنا، مستفيدين من فوائد الرمان.. وهم بعد أن عرفوه، توصلوا الى فوائده …
هو النبتة التي تتحمّل الظروف المناخية الأقسى.. أعلى درجات الحرارة، جفاف الصحراء.. ومن غير ماء.. خُلق هكذا، ليتأقلم مع “عيشه” في الأجواء التي نراها صعبة.. بالنسبة لنا.. هو عجيبة.. أما بالنسبة …